香煎腐乳鸡翅是用豆腐乳煮鸡翅，口味独特、美味，是家常鸡翅的新做法。

鸡翅的中段‘鸡中翅’特别好吃，皮多肉嫩，有嚼劲。鸡中翅是深受孩子喜爱的食物。鸡翅含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果，是女性很好的美容佳品。

鸡翅有很多做法，如可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁鸡翅等。这道香煎腐乳鸡翅是用红腐乳煮鸡翅，口味独特，是一种简单又美味的家常鸡翅做法。下面介绍这道菜的做法。

主料：鸡翅300g、腐乳1块半

调料：蜂蜜、花雕酒、盐少许、油

香煎腐乳鸡翅做法：

1、鸡翅剐几道，腐乳捣烂，鸡翅用腐乳、少许盐和少许花雕酒腌1小时。

2、锅里油烧6成热，用中火煎熟，最后刷上蜂蜜。


营养成份：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。