食材：土豆 500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许


清炒土豆片的做法：

1.土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。

2.锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。

小贴士：土豆不要切的太厚