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吃零食容易导致糖尿病的高发?全素食主义好吗
全素食主义对糖尿病患者是好还是坏?
糖友网主持人:网上有朋友说吃素食对糖尿病患者好,很多糖尿病患者就全吃素食,这个对糖尿病的控制是利大于弊还是弊大于利呢?
陈伟:从营养均衡角度来讲,应该建议多种食物都摄入,从个人信仰角度或者是对于动物类食物的恐惧的角度来说,全素饮食也是一种健康饮食方式。但是强调一点,不要纯素饮食。什么叫纯素呢?就是鸡蛋不吃,牛奶不喝。这样摄入优质蛋白机会就会比较少。所以建议全素的患者,应该适量补充牛奶和鸡蛋,防止出现营养不良,同时定期监测自己铁的含量有没有贫血的问题就可以了。
苦瓜对治疗糖尿病 可行吗?
糖友网主持人:之前网上有宣传苦瓜对治疗糖尿病效果很好,就拼命的吃苦瓜,这个您有什么建议呢?
陈伟:非常简单,大家不要把任何一种食物当成灵丹妙药,只是把它作为食物一种,比如拿苦瓜和芹菜、韭菜、油菜、冬瓜作为一样食物,从所有食物中,没有一种神奇的降糖食品,只有一个平衡膳食中的一类食品,大家把这个掌握住就可以了。
吃零食容易导致糖尿病的高发,这种说法对吗?
糖友网主持人:前段时间我看有报道说吃零食容易导致糖尿病的高发,这种说法对吗?
陈伟:零食、特别小的零食,大部分都是热量比较高,体积比较小,能量密度比较大的食物。长期大量吃这种食物,自己感觉不到吃多少,但是热量会超标,容易发生慢性疾病。尤其是零食,比如坚果类、果脯类、小的膨化食品,除了考虑添加剂导致的营养不良外,都是高糖、高油的食物,因此不建议摄入太多。
天然中草药可降糖 但不能随便吃
糖友网主持人:人参、苦瓜、黄灵素天然中草药具有有一定降糖作用,对于这种我们是不是自己可以随便吃这些中草药呢?
陈伟:虽然中医讲究药食同源,但是传统医学是讲究因人而宜的。不要听信小的民间药店或者偏方来做,可能你的症候并不适应这些。
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